Если пшено производится не по общим ТУ, непосредственно ГОСТ 572-2016, или в данный документ требуется внести изменения, дополнения, разрабатываются новые Технические условия. Которые представляют собой нормативный документ предприятия, содержат требования к характеристикам, безопасности, упаковке, маркировке, хранению и транспортировке продукции. Также ТУ определяют условия хранения и транспортировки, правила приемки и способы контроля качества готовой продукции.
Согласно ГОСТ 572-2016 пшеном шлифованным являются ядра зерна проса, которые очищены от цветковых пленок, от семенных, плодовых оболочек.
Разработать ТУ на пшено могут как квалифицированные специалисты самого предприятия производителя, так и привлеченные сотрудники иных организаций. Составляются Технические условия с учетом требований ГОСТ касательно содержания, оформления.
В состав документа входит титульная страница, основная часть, приложения, лист регистрации изменений. Разделы основной части должны содержать проверенную, достоверную информацию, изложенную в четкой, доступной форме.
Согласование и утверждение Технических условий на пшено
После разработки Технические условия на пшено подлежат согласованию, утверждению. На титульном листе ставятся специальные отметки касательно согласования, утверждения. После утверждения ТУ приобретают юридическую силу, могут использоваться во время производственного процесса.
Регистрируются Технические условия на пшено по инициативе держателя документа. После регистрации ТУ принадлежат разработчику или компании заказчику.
